ProNutrition Rice Flour Farine de Riz 1 kg est une farine de riz sans gluten, idéale pour préparer de délicieux pancakes, seule ou enrichie d'autres éléments protéiques.

Parfaite pour le petit-déjeuner, une collation ou pour accompagner un repas principal, elle s'utilise selon les besoins et les goûts de chacun, sans bouleverser son plan nutritionnel.

Bien que sans gluten, ce produit n'est pas recommandé aux personnes allergiques ou intolérantes, des traces pouvant être présentes (voir l'étiquette du fabricant).

Utilisations possibles

• Pancakes et autres préparations de boulangerie (beignets, gâteaux protéinés) ;
• Pain, en ajoutant de la levure et d'autres ingrédients ;
• Crêpes, rapides à préparer et à personnaliser selon les envies ;
• Comme panure pour les viandes blanches ou rouges ;
• Comme épaississant pour soupes et potages végétariens.

Ingrédients à associer

Selon l'utilisation souhaitée, on peut l'associer à du lait écrémé, des protéines en poudre, du blanc d'œuf, de la levure ou des œufs entiers pour enrichir la recette en protéines et en onctuosité.

En résumé :

• Farine de riz sans gluten
• Riche en glucides naturels
• Faible en matières grasses et en sucres
• Base idéale pour de nombreuses recettes
• Parfaite pour des pancakes savoureux